01 / ABOUT THE PLACE
想好好品嚐瘦肉的鮮味，而不靠油脂帶來厚重感時，可以想起 Janka。正如店名所示，這是一間着重瘦肉部位的燒肉店，食客可用送到座位上的炭火七輪慢慢烤肉。
星期二至五午市供應可即席以炭火烤製的定食，是中午用餐的踏實之選。菜單有品嚐宮崎牛A5瘦肉的「瘦肉三款拼盤定食」和「瘦肉醬燒定食」，也有快速炙燒享用的「3秒西冷定食」等，菜式都着重呈現肉質本身的特色。厚切牛橫膈膜定食細心以刀工劃花，想吃得更飽足的話，也可選加肉份量，頗受食客好評。
晚餐時，不妨先點瘦肉5款拼盤、塊狀肉或夏多布里昂等不同部位，逐款比較風味。配上白菜泡菜、蘿蔔泡菜和拌菜拼盤，再喝角瓶高球或葡萄酒；最後以盛岡冷麵作結，也是不錯的選擇。
店內規模較小，晚市或多人同行的話，建議預先訂座。另有牛橫膈膜便當和瘦肉醬燒西冷便當等外帶選擇。
選店小貼士
用餐風格、座位安排、結帳方式。發掘最適合你的用餐體驗。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店舖及美食照片
04 / YOUR NEXT STOP
〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 2 Chome−18−19 1F
1樓
查詢或預約，請直接聯絡店舖。
日本時間（JST）・按所列營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
供應以七輪烤製的「瘦肉三款拼盤定食 宮崎牛A5」(¥2,200)、「瘦肉醬燒定食 宮崎牛A5」(¥1,700)，以及「牛橫膈膜定食」(¥1,500)、「瘦肉西冷丼定食 宮崎牛A5」(¥1,100)等定食。
提供「【附2小時任飲】份量十足!!〈燒肉涮涮燒、瘦肉5款拼盤、塊狀肉等〉適合約會或宴請的套餐」(¥8,000)，以及「【附2小時任飲】優質極選〈瘦肉5款拼盤、特選牛柳牛扒、極品！板腱等〉盡享瘦肉風味套餐」(¥10,000)。
提供外帶，可點選「牛橫膈膜便當」(¥1,400)、「瘦肉醬燒西冷便當」(¥1,700)及「豬肩西冷薑汁燒便當」(¥1,100)等外帶菜式。
接受訂座，尤其建議預訂晚市座位。
接受信用卡、PayPay及NFC流動支付。不接受交通系IC卡、樂天Pay、d-barai及au PAY等付款方式。
店舖入口、座位、洗手間及停車場均不設輪椅無障礙設施。
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